CERVEZA INDIA PALE LAGER

Escrito por Cristina Díaz @crisdiaz48

En C-Artesanal les exponemos hoy la cervecería KARBACH, con una especial lager llamada India Pale Lager. En esta cerveza encontramos la comunicación y fusión entre lagers y las IPA. El carácter de lúpulo tropical y resinoso da paso a un carácter de malta limpio y nítido.

• India Pale Lager ABV: 6% | IBU: 40

Otras de las cervezas artesanales de esta cervecería que continúan evolucionando.

• Honey Jasmine Saison: ABV: 7.5%|IBU: 27. Podemos ver en el vaso como se ve de su color oro brillante que contrasta. EEs una cerveza con un aroma picante, levadura belga con un ligero dulzor de malta. Efervescente y de cuerpo medio, este brebaje tiene un ligero carácter frutal junto con notas florales de jazmín y miel que conducen a un final seco.
• Fresh Nugs: ABV: 5.9%|IBU: 35. Esta cerveza pálida se elabora con agua de los saltos de una Cascada y Citra de Yakima Washington.
• Mint Chocolate Stout: ABV: 7.2%|IBU: 38. Esta colaboración entre el maestro cervecero Eric Warner y el copresentador de The Blitz, AJ Hoffman, combina los sabores tostados de una cerveza fuerte y fuerte con semillas de cacao y menta fresca.
• English-Style Barleywine: ABV: 10.3%|IBU: 45. Esta cerveza es una lujosa malta Las notas de caramelo, toffee y fruta oscura se transmiten desde el aroma hasta el final. KR&D, Barleywine se llevó a casa la medalla de bronce en los North American Beer Awards 2017
• Gose: ABV: 5.7%|IBU: 8. Cerveza agridulce elaborada con cilantro y sal marina. El resultado de este método de elaboración de la cerveza trae un refrescante sabor.
• Experimental IPA: ABV: 6.6%|IBU: 45. IPA Elaborada con trigo y un toque de avena.