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En las plantas encuentras los sentidos de la vista, oído, olfato, gusto y tacto

En un recorrido por la Universidad Industrial de Santander (UIS), ubicada en la ciudad de Bucaramanga, el equipo de Expresión Naranja se encontró con el Jardín Botánico con Sentido, un sitio donde las plantas tiene forma, sabores, aromas y fragancias.

Este maravilloso lugar cuenta con un espacio interactivo para la ciencia. Allí se aprende cómo se comunican las plantas entre sí, pues se conoció que ellas tienen su propio lenguaje para evitar ataques de herbívoros e insectos. Estas defensas químicas actúan como repelentes o toxinas.

“Las moléculas que emiten unas y otras empiezan un proceso metabólico interno. Muchas de ellas, cuando son atacadas, emiten sustancias volátiles a través de las hojas y las flores para avisarles a sus vecinos que se aproxima una plaga”, aseguró Andrés González, estudiante de doctorado en Química.

El Jardín Botánico con Sentido es un proyecto dirigido por la doctora Elena Stashenko, directora Cenivam de la UIS. En la actualidad, esta universidad adelanta un estudio sobre la comunicación de las plantas a través de moléculas.

Muchos productos farmacéuticos, disponibles actualmente, se derivan de metabolitos secundarios que las plantas utilizan para protegerse de los herbívoros, incluyendo el opio, la aspirina y la atropina.

Este Jardín Botánico nace de una nueva idea relacionada con el oído que poseen algunas plantas, dado que pueden percibir las vibraciones sonoras del agua corriente que, por ejemplo, se mueve a través de las tuberías. También, otras especies tienen el sentido del olfato, que les permite coordinar la madurez de sus frutos para atraer a la mayor cantidad de animales que, después de comerlos, dispersen sus semillas.

Las plantas, al igual que los animales, tienen interconectado el sentido del gusto y el olfato. Estas tienen el sentido el gusto en las raíces, permitiendo la comunicación raíz-raíz entre plantas vecinas. Al igual, tienen receptores que les permiten determinar el grado de intensidad de la luz y también están las del sexto sentido, que son identificadas con las creencias y la buena suerte.

En un recorrido por la Universidad Industrial de Santander (UIS), ubicada en la ciudad de Bucaramanga, el equipo de Expresión Naranja se encontró con el Jardín Botánico con Sentido, un sitio donde las plantas tiene forma, sabores, aromas y fragancias.
En un recorrido por la Universidad Industrial de Santander (UIS), ubicada en la ciudad de Bucaramanga, el equipo de Expresión Naranja se encontró con el Jardín Botánico con Sentido, un sitio donde las plantas tiene forma, sabores, aromas y fragancias.

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