Este viernes empieza primera temporada de serie web Colombia: sabor y tradición ganadera

Colombia: sabor y tradición ganadera es el nombre de la serie web  que la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) y el Fondo Nacional del Ganado (FNG)  lanzarán el próximo viernes 8 de abril a las 12:00 m. en el canal de Youtube de FEDEGÁN.  Esta producción audiovisual fue rodada con equipos de alta tecnología y destacará el importante  aporte que a lo largo de los años ha hecho la ganadería a las culturas social y gastronómica en  todo el territorio nacional. 

En su primera temporada Colombia: sabor y tradición ganadera viajará por los departamentos de  Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11  minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos  disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.  

“Esta es una serie web que no solo promociona el consumo de carne y leche, sino que le muestra  al país la importancia que tiene la ganadería y sus productos en la tradición de cada región del  país”, manifestó José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de FEDEGÁN.  

Cocina, cultura y sostenibilidad  

A través de los cinco capítulos que conforman la serie web Colombia: sabor y tradición ganadera los internautas podrán deleitarse con una muestra gastronómica de cada una de las regiones.  Cocineros empíricos y profesionales, amas de casa y emprendedores, entre otros, enseñarán los  exquisitos platos preparados con carne y leche. 

“Asimismo, hablarán del significativo aporte que ha hecho la ganadería nacional a la construcción  del arraigo cultural de cada uno de los departamentos que serán protagonistas durante esta  primera temporada”, añadió el dirigente gremial. 

Lafaurie Rivera explicó que otra de las líneas argumentativas de la serie es resaltar el componente  humano y mostrarle a Colombia el arduo trabajo que todos los días realizan los pequeños y 

medianos productores que hicieron de la ganadería su proyecto de vida y el medio para el  sostenimiento de sus familias.  

“La idea es mostrar la parte humana detrás de la ganadería que, en su mayoría, es conformada por  pequeños y medianos productores que durante varios años han sido estigmatizados e  injustamente juzgados, pero que en la realidad desarrollan una actividad responsable con el  medioambiente gracias al programa Ganadería Colombiana Sostenible que FEDEGÁN ha  impulsado, incentivado e implementado desde hace más de diez años”, manifestó Lafaurie Rivera. 

Añadió que este proyecto audiovisual es un homenaje a todos productores, consideraros héroes  rurales, que aún durante la pandemia por la covid-19 laboraron incansablemente para garantizar  la seguridad alimentaria de todo el país.  

Fascinante experiencia 

Este viaje cultural ganadero será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño, quien hizo  parte del elenco de la serie colombiana ‘Ritmo salvaje’ que se estrenó el mes pasado en la  plataforma Netflix. 

El artista manifestó que la experiencia de hacer parte de este proyecto fue absolutamente  fascinante. “Fue maravilloso conocer todo lo que hay alrededor de la ganadería, que va mucho  más allá de criar animales y que tiene que ver con la gastronomía, la cultura y la música. Había  muchas cosas que ignoraba sobre la actividad pero que después del rodaje me dejaron fascinado”.  “Haber participado como conductor de Colombia: sabor y tradición ganadera hizo que cambiara  la idea preconcebida que tenía sobre la actividad.”, anotó. 

Santiago Miniño expresó que esta producción “cambió todo el concepto que tenía de la ganadería,  me di cuenta que acá se desarrolla una actividad responsable, amigable con el medioambiente a  través del uso de diferentes tipos de árboles integrados a la producción ganadera y la  conservación de bosques nativos en los predios y preocupada por el bienestar animal”.