Exportaciones de carne y animales vivos sumaron USD 327,4 millones entre enero y octubre de 2021

En el periodo enero-octubre de este año, las exportaciones  de carne y animales vivos alcanzaron una cifra récord: 327,4 millones de dólares. En carne, las  ventas internacionales llegaron a 47.377 toneladas (USD 204,6 millones) y en animales vivos  totalizaron 205.150 cabezas (USD 122,8 millones). 

Así lo reveló la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de la Federación Colombiana de  Ganaderos (Fedegán) basada en los datos del DANE, en donde se indica, por ejemplo, que en 2020  las ventas externas de carne fueron 34.124 toneladas (USD 123,3 millones); en 2019 sumaron  20.774 t (USD 76,2 millones); y en 2018 llegaron a 19.504 t (USD 78,7 millones). 

Principales mercados de la carne colombiana 

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, recordó que “la meta que se propuso  el sector para final de este año era la de exportaciones por USD 400 millones y el resultado de USD  327,4 millones a octubre es altamente satisfactorio para la ganadería colombiana”. “Los principales mercados para la carne colombiana son Rusia (11.775 t, USD 47,2 millones), Chile  (6996 t, USD 39,3 millones), Egipto (7536 t, USD 27,2 millones), Líbano (4739 t, USD 22,2 millones)  y Hong Kong (4541 t, USD 21,2 millones)”, añadió. 

Además, están Jordania con 3388 toneladas por USD 14 millones; Libia, 2883 t y USD 114 millones;  Arabia Saudita, 2794 toneladas por USD 10,9 millones; y Emiratos Árabes, 1164 t y USD 5,5  millones. Otros países que compran carne colombiana son: Vietnam, Catar, Perú, Macao, Irak,  Gabón, Congo, Costa de Marfil, Malta, Guinea Ecuatorial, Liberia, Georgia, República del Congo,  Sierra Leona y Aruba.

El dirigente gremial manifestó que “en animales vivos las ventas han sido dinámicas durante este  año: 205.150 cabezas de ganado por 122,8 millones de dólares. Los principales destinos fueron  Egipto, Irak, Jordania y Líbano”. 

“El año pasado las ventas alcanzaron 264.107 animales por USD 143,8 millones; en 2019 sumaron  75.370 cabezas por USD 55,8 millones; y en 2018 fueron 54.595 semovientes por 45,6 millones de  dólares”, agregó. 

Ganadería sostenible de Colombia para el mundo 

Lafaurie Rivera afirmó que “la ganadería sostenible del país es ejemplo para el mundo gracias al  impulso de sistemas silvopastoriles, la inclusión de áreas de conservación, restauración, manejo  hídrico, unidos al desarrollo de mercados sostenibles y sellos como el Grass FED y el Sello  Ambiental Colombiano en la categoría Ganadería Sostenible Bovina y Bufalina”. 

El presidente ejecutivo de Fedegán explicó que las exportaciones de animales en pie equivalen a  menos del 1 % del hato nacional que llega a más de 29 millones de bovinos. De la misma manera, las exportaciones de carne representan solo el 6 % del sacrificio mientras que el resto (94 %) va al  mercado nacional. Esto implica un crecimiento del sector y no influye en temas de  desabastecimiento. Al contrario, tonifica el comercio local y global. 

Por último, las importaciones de carne pasaron de 6682 toneladas en 2020 a 7762 toneladas de  enero a octubre de 2021. “Lo más paradójico es que como resultado del TLC con EE. UU. ellos nos  han traído 5355 toneladas de carne este año (en 2020 fueron 3823 t) y nosotros no podemos  llevarles ni un kilogramo”, concluyó José Félix Lafaurie.