FEDEGÁN presentó en Francia el potencial de la ganadería sostenible colombiana para productores y consumidores europeos

• El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, José Félix Lafaurie Rivera, y los expertos que lo acompañan destacaron ante los asistentes del Sommet de l’Élevage 2026 los beneficios productivos, ambientales y sociales que este tipo de ganadería está generando en las miles de familias productoras que la han implementado en sus empresas pecuarias.

“Carne con origen y sostenibilidad” fue el tema central de la presentación del presidente ejecutivo de FEDEGÁN, José Félix Lafaurie Rivera, ante los asistentes del Sommet de I’Élevage 2026 que se lleva a cabo en Clermont-Ferrand (Francia).

El dirigente gremial destacó los beneficios de la implementación de sistemas silvopastoriles en Colombia gracias al programa Ganadería Colombiana Sostenible, que tuvo el apoyo de instituciones nacionales e internacionales: adaptación al cambio climático, menos evapotranspiración, disminución de la temperatura promedio durante el verano en las zonas cálidas, captura de gases efecto invernadero, mayor biodiversidad, descompactación de los suelos y productos (carne, leche y derivados) más nutritivos.

En su intervención recordó que el Project Drawdown, una prestigiosa organización e iniciativa de investigación mundial fundada por el ambientalista Paul Hawken, indicó que los sistemas silvopastoriles son la novena mejor solución (entre 100 destacadas) para combatir o reversar el calentamiento global.

Una ganadería que protege la naturaleza

Además, mostró cifras, imágenes y compartió experiencias personales de cómo la ganadería sostenible logra mayor captura y almacenamiento de gases efecto invernadero (CO2), reduce las emisiones de metano (CH4), reduce las emisiones de óxido nitroso (N2O) y es una magnífica oportunidad para incursionar en los mercados de carbono.

“Los sistemas silvopastoriles tienen como gran beneficio el desarrollo de la biodiversidad. Los paisajes ganaderos con sistemas silvopastoriles incrementan la biodiversidad. En el proyecto Enfoques Silvopastoriles Integrados para el Manejo de Ecosistemas se observaron 193 especies de aves, osos y otras especies incluidas varias en vía de extinción o conservación”, agregó.

El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) manifestó que otro de los aspectos para subrayar de la ganadería sostenible es la descompactación de los suelos. “Hay menor compactación del suelo y mayor porosidad, debido a la construcción de túneles y a la remoción de suelo por parte de escarabajos y especies subterráneas (fauna edáfica)”, dijo.

No requiere utilización de fungicidas ni herbicidas

Añadió que además se produce proteína de alta calidad. “En el caso de la carne, en los sistemas silvopastoriles se genera una proteína con mayor contenido de omega 3. Se logra una carne ecológica en un hato que no requiere utilización de fungicidas, herbicidas ni de abonos químicos. Este producto tiene precio superior en los mercados internacionales de hasta un 30 %”.

Lafaurie Rivera afirmó que la ganadería sostenible que se ha implementado en Colombia fue destacada en la reconocida revista Science. “El programa Ganadería Colombiana Sostenible impulsó el liderazgo continental del país en modelos de producción amigables con la naturaleza y fue un voto de confianza de la cooperación internacional”, señaló.

Esta iniciativa fue apoyada por el Gobierno del Reino Unido, el Banco Mundial, el Global Environment facility (GEF), la reconocida ONG The Nature Conservancy (TNC), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV) y el Fondo Acción.

Ganadería Colombiana Sostenible, un modelo de cooperación internacional

El alto ejecutivo explicó que el programa Ganadería Colombiana Sostenible se llevó a cabo en 5 regiones: Bajo Magdalena (con 608 predios que sumaron 9881 hectáreas), Valle del río Cesar (934 fincas y 58.847 hectáreas), Boyacá y Santander (705 predios que totalizaron 9527 hectáreas), Ecorregión Cafetera (1169 fincas que sumaron 46.336 hectáreas) y Piedemonte del Orinoco (684 predios que totalizaron 35.219 hectáreas).

“Fueron 12 departamentos, 87 municipios, 4100 fincas ganaderas y cerca de 160.000 hectáreas. Se sembraron 3,8 millones de árboles que han logrado mitigar 2.1 millones de toneladas de CO2 equivalente. En la actualidad se continúa con el programa de ganadería sostenible para el beneficio de los productores, el bienestar animal, del ambiente y la economía de las 700.000 familias ganaderas”, concluyó.